ブログ 人間関係の問題は無視でいい3つの理由
私は従業員から好かれようとも嫌われようとも思っていません。明確にしているのは、機嫌が悪い・感情的な人とは話をしないことです。無視、物理的に距離を取る、上辺だけで合わせる。そして相手からのコンタクトを待ちます。その際に謝罪なども求めていませ...
2025-02
ブログ ブログ 店長職は余裕で休める
外食産業にあって、プライム上場企業の管理職（店長・エリアマネージャー）は、かなり簡単に休みを取れます。私の実情です。2月は13日までで8日しか出勤しておらず、労働時間は54時間です。美味しすぎます。ちゃんとやれば、休みはいくらでも取れます...
ブログ 私が外食産業への転職を勧める3つの理由
外食産業を信じろ、という力強い言葉には、「外食産業へ転職してほしい」「私を信じて欲しい」という願いも込められている。
私自身は両親が自営業でカフェを営んでおり、新卒で入社した会社もうどんチェーン最大手、現在も東証プライム上場の外食産...
ブログ 外食は素敵
皆さんは外食に出かけることがあるだろうか？大切な人と、気心の知れた仲間と、もしかすると一人でも。外でご飯を食べる事はあるだろうか？
実は私はあまり外食をしない。基本的には一人で過ごす時間が大切な人種であるし、ものを食べるだけで良いな...